Delicias francesas: La Receta del Pescado más Delicioso
Pescado
Francia es conocida por sus exquisitos platos culinarios y en esta ocasión, queremos compartirte una receta de pescado que no solo es típica de Francia sino que se redefine con una combinación de ingredientes únicos que crean un sabor extraordinario. Si estás en busca de una propuesta diferente y rica para una cena especial o para sorprender a tus invitados, sigue leyendo para descubrir cómo preparar este pescado tan delicioso.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 filetes de lenguado
- 8 lonchas de jamón serrano
- 200g de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 50g de mantequilla
- 100ml de caldo de pescado
- 50ml de nata (crema de leche)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Calorías: 250 por ración.
1. Lo primero que debes hacer es limpiar los champiñones y picarlos en rodajas finas. También corta la cebolla en juliana y los dientes de ajo en pequeños trozos.
2. En una sartén con aceite caliente, saltea las verduras hasta que estén doradas.
3. Precalienta el horno a 180°C y coloca en una bandeja para horno los filetes de lenguado en una capa uniforme. Sazona con sal y pimienta al gusto y coloca encima dos lonchas de jamón serrano, procurando que cubran todo el filete.
4. Luego, en una cacerola, calienta la mantequilla con el vino blanco y agrega el caldo de pescado, las verduras, y la nata (crema de leche). Cocina a fuego medio por unos 5 minutos hasta que la salsa tenga una consistencia espesa.
5. Vierte la salsa sobre los filetes en la bandeja del horno y hornea durante unos 15-20 minutos. Asegúrate de que los filetes estén dorados y cocidos.
¡Y Listo en tan solo 25 minutos! puedes disfrutar de un plato que sin duda, saciará tus antojos de comida deliciosa.
Como has visto, la receta es fácil, pero altamente deliciosa. Cada bocado te lleva a través de una combinación de sabores únicos que impregnan tu paladar y hacen que quieras seguir comiendo, así que ¿por qué no intentarlo? Prepáralo para una cena especial y tiende una mesa agradable. Pide un buen vino y disfruta de los sabores exquisitos que solo un plato francés puede ofrecer. Anímate a probarla y verás como en tan solo unos minutos lograrás sorprender a tus invitados. ¡Que lo disfrutes!
