Ensalada Mexicana con un toque picante
Ensalada
La comida mexicana es conocida por su variedad de sabores y especias, y una de las mejores formas de disfrutar de esto es con una ensalada mexicana. Esta receta te llevará en un viaje a través de los sabores de México, combinando ingredientes frescos y picantes para crear una deliciosa ensalada que no se parece a ninguna otra. Así que, ponte el delantal y comencemos a preparar esta ensalada mexicana con un toque picante.
Lista de ingredientes y calorías:
- 1 lechuga romana (15 calorías)
- 1 taza de frijoles negros cocidos (225 calorías)
- 1/2 taza de maíz (60 calorías)
- 1 aguacate picado (250 calorías)
- 1/2 taza de tomates cherry (30 calorías)
- 1/4 cebolla roja picada (10 calorías)
- 1/2 jalapeño picado (5 calorías)
- Jugo de 1 limón (10 calorías)
- 1 cucharada de aceite de oliva (120 calorías)
- 1 cucharadita de comino en polvo (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 720
Paso 1: Lave y corte los ingredientes.
Para empezar, lave la lechuga romana y córtela en pedazos pequeños. Luego, enjuague los frijoles negros cocidos y escúrralos bien. Después, enjuague el maíz y córtelo de la mazorca. Lave los tomates cherry y córtelos por la mitad. También, corte la cebolla roja y el jalapeño en pequeños cubos.
Paso 2: Hacer la vinagreta.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, aceite de oliva, comino en polvo, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien los ingredientes.
Paso 3: Mezclar los ingredientes.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes junto con la vinagreta que se acaba de preparar. Revuelva la ensalada para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Verifique si necesita más sal y pimienta.
Paso 4: Servir.
Sirve en una ensaladera o en platos individuales. ¡Disfruta de este delicioso platillo!
Conclusión:
Ahí lo tienes, una deliciosa ensalada mexicana con un toque picante. Esta es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente, pero aún quieren disfrutar de los sabores de México. Además, es un plato muy saludable, rico en proteínas y fibra. Así que, la próxima vez que estés buscando algo para una cena ligera o un almuerzo delicioso, ¡no dudes en probar esta ensalada!
