Delicias de mar: Receta de pescado típica de Francia
Pescado
Si te encanta cocinar y experimentar con diferentes sabores, entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de pescado típica de Francia. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo nuevo y diferente que no se parezca a ninguna otra receta que hayan hecho antes. Además, esta receta es perfecta para aquellos que se preocupan por su salud, ya que contiene ingredientes frescos y saludables. ¡Así que prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de filete de mero fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla finamente picada
- 1 taza de champiñones cortados en cuartos
- 2 tomates sin piel y finamente picados
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 2 cucharadas de alcaparras
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de tomillo fresco (opcional)
Este plato tiene un total de 450 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande y agrega la cebolla. Cocina por unos 2 minutos, o hasta que la cebolla esté suave.
2. Agrega los champiñones y cocina por otros 2 minutos, o hasta que los champiñones estén dorados.
3. Agrega el tomate picado y cocina por otros 2 minutos, o hasta que el tomate se haya ablandado.
4. Agrega el vino blanco y deja que se reduzca por unos minutos, o hasta que el líquido se haya evaporado a la mitad.
5. Agrega las alcaparras y mezcla todo bien.
6. Agrega el filete de mero a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos 5 minutos de cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido y se haya dorado.
7. Decora con ramitas de tomillo fresco (opcional) y sirve caliente.
Si estás buscando una receta de pescado que sea deliciosa y saludable, esta receta de pescado típica de Francia es perfecta para ti. Esta receta utiliza ingredientes frescos y saludables que son bajos en calorías y altos en nutrición. Además, la receta es fácil de seguir y sólo toma unos pocos minutos para preparar. ¡Así que no dudes más y prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta de pescado!
