Delicioso postre francés: Clafoutis de cerezas
Postre
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de cerezas frescas
- 4 huevos grandes
- 125 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 125 gramos de harina
- 375 ml de leche entera
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla
- 260 calorías por porción
1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Enjuaga las cerezas y quítales los tallos. Coloca las cerezas en un molde para hornear de 9 pulgadas previamente engrasado con mantequilla.
2. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que se hayan mezclado bien. Agrega la harina tamizada, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Añade la leche a la mezcla y bate hasta que quede suave y sin grumos.
4. Vierte la mezcla sobre las cerezas en el molde para hornear, asegurándote de que las cerezas estén cubiertas uniformemente.
5. Hornea durante aproximadamente 50 minutos, hasta que el clafoutis esté dorado y firme al tacto.
6. Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para añadir un toque dulce adicional.
¡Y eso es todo! ¡Tu delicioso clafoutis de cerezas está listo para ser disfrutado!
Si estás buscando una receta de postre fácil y deliciosa para impresionar a tus amigos y familiares, no busques más. Este clafoutis de cerezas francés es perfecto para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. Con una pizca de vainilla y el sabor fresco e intenso de las cerezas, este postre es seguro que será un éxito. No esperes más y prueba esta maravillosa receta. ¡No te arrepentirás!
