La Tarta de Limón Francesa más Cremosa y Deliciosa
Postre
La pastelería francesa es conocida por sus deliciosos postres y la Tarta de Limón no es una excepción. Esta receta típica francesa es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una tarde de té con amigos. Además, es muy fácil de hacer y su sabor cremoso y cítrico es una delicia para el paladar. En este artículo, te compartimos nuestra receta secreta de la Tarta de Limón Francesa más cremosa y deliciosa que hayas probado.
Lista de Ingredientes y Valor Nutricional:
- Para la masa:
- 200 gramos de galletas de vainilla trituradas
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar granulada
- 200 ml de crema espesa
- 120 ml de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Valor nutricional por porción (1/8 de la tarta):
- Calorías: 440
- Grasas: 27 gramos
- Carbohidratos: 47 gramos
- Proteínas: 6 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Azúcares: 35 gramos
- Colesterol: 160 mg
- Sodio: 260 mg
Receta Paso a Paso:
1. Precalienta el horno a 180°C. En un tazón mediano, mezcla las galletas trituradas, la mantequilla derretida y la pizca de sal hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla en un molde para tarta de 23 cm de diámetro y presiona sobre el fondo y los lados con los dedos o una cuchara para formar la base firme de la tarta. Hornéala por 8 minutos. Reserva.
2. Para hacer el relleno, en otro tazón mezcla los huevos con el azúcar granulada hasta que estén bien combinados. Agrega la crema espesa, el jugo y la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Bate la mezcla a velocidad baja hasta que esté suave y homogénea. Vierte la preparación en la base de la tarta previamente horneada.
3. Hornea la tarta durante unos 25 a 30 minutos hasta que esté dorada en la parte superior. Verifica su cocción introduciendo un cuchillo en el centro de la tarta; si el cuchillo sale limpio, la tarta está lista.
4. Saca la tarta del horno y colócala en la nevera durante al menos 2 horas para que enfríe y tome consistencia. Espolvorea un poco de azúcar en polvo y unas rodajas de limón en la parte superior de la tarta antes de servir.
5. ¡Listo! Sirve una porción generosa de Tarta de Limón Francesa a tus invitados y disfrútala acompañada de una taza de té caliente.
La Tarta de Limón Francesa es un postre clásico que no decepciona a nadie. Con esta receta, hemos logrado darle a la tarta un toque cremoso y suave que se complementa perfectamente con el sabor cítrico del limón. Además, los ingredientes son fácilmente accesibles y la preparación es muy sencilla. Anímate a probar esta deliciosa tarta en casa y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias francesas. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
