Una Deliciosa Ensalada Nicoise
Ensalada
La ensalada Nicoise es una de las recetas más populares de la gastronomía francesa. Es una ensalada muy completa y deliciosa que puede ser usada como plato único. La ensalada Nicoise originalmente se originó en la región de Niza, en la Provenza francesa. En este artículo, te mostraremos cómo hacer una Ensalada Nicoise fácil y deliciosa en casa. No necesitarás ser un experto en la cocina para disfrutar de los sabores de Francia.
Ingredientes y Calorías:
- 2 latas de atún (120g cada una) - 220 calorías
- 2 huevos cocidos - 155 calorías
- 1/2 cebolla roja, picada - 20 calorías
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso - 80 calorías
- 1/2 taza de tomates cherry -35 calorías
- 1/2 taza de judías verdes cocidas - 67 calorías
- 2 tazas de hojas de lechuga - 20 calorías
- 2 papas cocidas - 200 calorías
- 1/4 taza de aceite de oliva - 440 calorías
Total de calorías: 1217
1. Comience cortando los tomates cherry por la mitad y colóquelos en una fuente grande para ensalada.
2. A continuación, agregue las aceitunas negras sin hueso, las judías verdes cocidas y la cebolla roja picada a la fuente de la ensalada.
3. Abra las latas de atún, escurra la mayoría del aceite y agréguelas a la ensalada.
4. Corte las papas en cubos y agregue a la ensalada.
5. Cocine 2 huevos y córtelos en cuartos. Agregue los huevos a la ensalada.
6. Finalmente, agregue las hojas de lechuga a la ensalada.
7. En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de aceite de oliva con una pizca de sal y pimienta. Agregue esta mezcla a la ensalada y mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Consejos de presentación:
Para presentar la ensalada, puede colóquelos en una fuente grande para ensalada y servir directamente en la mesa. También puede agregar un poco de perejil fresco o un poco de queso parmesano rallado fresco para darle un poco de sabor extra.
En resumen, la ensalada Nicoise es una receta fácil, deliciosa y saludable que no requiere mucho esfuerzo para hacer. Esta receta es muy buena para aquellos que quieran mantener una dieta saludable, ya que está llena de proteínas y verduras frescas. Asegúrate de probar esta receta en casa y sorprender a tu familia y amigos con los sabores de Francia. ¡Buen provecho!
