Ensalada Nicoise: Una deliciosa receta típica francesa
Ensalada
Si eres un amante de la comida francesa y buscas nuevas recetas para añadir a tu lista de platos favoritos, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy, te presentaré la receta de la clásica ensalada Nicoise. Este plato es originario de la ciudad de Niza, en la Costa Azul, y es una ensalada con verduras frescas y atún. Es perfecta para aquellos días en los que quieres algo ligero y sabroso. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los ingredientes y el proceso paso a paso!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 4 tazas de lechuga picada
- 1/2 taza de judías verdes cocidas
- 2 tomates medianos cortados en cuartos
- Aceitunas negras cortadas en rodajas
- 1 lata de atún
- 1 cebolla roja cortada en rodajas finas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías: Aproximadamente 350 calorías por porción.
Paso a paso:
1. Hierve los huevos durante aproximadamente 7 minutos hasta que estén completamente cocidos. Una vez que hayan enfriado, córtalos en cuartos.
2. En una fuente de ensalada, mezcla la lechuga, las judías verdes, los tomates, las aceitunas, la cebolla y el atún.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo bien.
5. Agrega los huevos cortados en cuartos a la ensalada y mezcla todo de nuevo.
6. Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Ahora que tienes todos los detalles sobre la receta de la ensalada Nicoise, ¡no te lo pienses más y pruébala! Esta deliciosa opción francesa es perfecta para una cena ligera o un almuerzo saludable. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará mucho tiempo. Sin duda, esta ensalada será el complemento perfecto para cualquier comida. Anímate a experimentar en la cocina con esta receta y sorprende a tu familia o amigos con una opción fresca, diferente y deliciosa. ¡Buen provecho!
