Ensalada Niçoise: La Deliciosa Ensalada de Francia
Ensalada
Lista de ingredientes y calorías:
- 2 latas de atún: 200 calorías
- 3 huevos duros: 210 calorías
- Tomates cherry: 60 calorías
- Papas pequeñas: 140 calorías
- Cebolla roja: 10 calorías
- Aceitunas negras: 50 calorías
- Alcaparras: 5 calorías
- Lechuga: 10 calorías
- Vinagre balsámico: 10 calorías
- Aceite de oliva: 120 calorías
Total de calorías: 815
La Ensalada Niçoise es una deliciosa ensalada originaria de la región de Niza, en la costa sur de Francia. Es una ensalada saludable y completa, ya que contiene proteínas gracias al atún y los huevos, así como carbohidratos a través de las papas. Además, es una ensalada que presenta una mezcla deliciosa de sabores, desde los tomates cherry hasta las alcaparras.
Para preparar la Ensalada Niçoise, lo primero que debes hacer es cocinar las papas en agua con sal durante 20 minutos. Cuando estén cocidas, déjalas enfriar, y luego córtalas en rodajas finas.
A continuación, cocina los huevos en agua con sal durante 10 minutos, y luego pélalos y córtalos en cuartos. Luego, corta los tomates cherry por la mitad y pica la cebolla roja.
Ahora es el turno de preparar el aderezo. Mezcla el vinagre balsámico con el aceite de oliva en un recipiente, y sazona con sal y pimienta al gusto.
Por último, para montar la ensalada, coloca la lechuga en una fuente grande, y luego agrega las papas, los huevos, los tomates cherry y la cebolla roja. Después, coloca el atún encima de la ensalada y añade las aceitunas negras y las alcaparras. Por último, rocía el aderezo sobre la ensalada y sirve. ¡Voilá!
Conclusión:
Como puedes ver, la Ensalada Niçoise es una receta sencilla y fácil de hacer en casa. Es una opción saludable y completa, y además es deliciosa. Puedes personalizar la ensalada agregando tus ingredientes favoritos, o ajustando las cantidades según tus necesidades. Espero que esta receta te haya resultado útil, ¡y que disfrutes tu deliciosa Ensalada Niçoise!
