Deliciosa receta italiana de carne con un toque único
Carne
¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida! En esta oportunidad, les traigo una receta italiana de carne que no se parece a ninguna de las anteriores que hayas probado. Una receta deliciosa, fácil de hacer y con un toque único que te dejará con ganas de prepararla una y otra vez. Acompáñame en el siguiente artículo para conocer los ingredientes y pasos precisos para cocinar esta deliciosa receta italiana de carne.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res (preferiblemente lomo fino)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla grande picada en juliana
- 2 dientes de ajo picado
- 1 taza de tomate pelado y triturado
- 1/2 taza de vino tinto italiano
- Sal y pimienta al gusto
- 200 gramos de queso parmesano
- Calorías aproximadas por porción: 350
Receta paso a paso:
1. Comenzamos por cortar la carne en trozos delgados y salpimentar al gusto.
2. En una olla grande, añadimos el aceite de oliva y la mantequilla. Una vez caliente, añadimos la carne y la sellamos por todos los lados hasta que esté dorada.
3. Añadimos la cebolla y el ajo a la olla y sofreímos durante unos minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agregamos el tomate y el vino tinto italiano a la mezcla, revolviendo todo muy bien. Dejar cocinar por unos minutos hasta que forme una salsa espesa.
5. Agregamos el queso parmesano rallado y mezclamos todo muy bien. Si la salsa queda muy espesa, puedes agregar un poco de agua para balancear la consistencia.
6. Dejamos cocinar por unos minutos más para que el queso se derrita y se integre bien a la mezcla.
7. Sirve en un plato y acompaña con tus guarniciones favoritas.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta italiana de carne con un toque único que seguramente será del agrado de todos.
En definitiva, la cocina italiana es mundialmente conocida por su variedad y exquisitez. Con esta receta, te sumergirás en los sabores y aromas que caracterizan la gastronomía de este país. Con pocos ingredientes y pasos precisos, podrás impresionar a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta. Anímate a probarla y no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
