Filetes de Pescado a la Italiana: Una Receta Deliciosa y Única
Pescado
La cocina italiana es reconocida mundialmente por sus deliciosas pastas, pizzas y platos de mariscos. Hoy en día, te traemos una receta de pescado típica de Italia que es fácil de preparar en casa y que seguramente sorprenderá a tus papilas gustativas. Esta receta de filetes de pescado a la italiana es única, deliciosa y saludable, y es ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada pero sabrosa. Esta es una excelente oportunidad para experimentar con una receta que es totalmente nueva para ti.
A continuación, te presentamos la lista de ingredientes y el número de calorías para la receta de filetes de pescado a la italiana:
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (como trucha, dorada, o salmón) de 150g cada uno
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
- 150g de aceitunas negras (opcional)
- Hojas frescas de albahaca (opcional)
- Jugo de un limón fresco
Calorías:
- 400 calorías por porción
Para empezar con la receta, precalienta el horno a 200 grados Celsius. En un bol, mezcla los tomates pelados, los pimientos, la cebolla, el ajo, aceitunas negras, albahaca (opcional), sal, pimienta y aceite de oliva. Mezcla bien todos estos ingredientes para que queden combinados.
En seguida, coloca los filetes de pescado en una fuente de horno, sazona con sal y rocía jugo de limón fresco encima de cada filete. Encima de los filetes coloca la mezcla anterior en partes iguales, tapándolos por completo. Introduce la fuente en el horno durante 20-25 minutos.
Una vez que los filetes están listos, retíralos del horno y colócalos en un plato para servir. Vierte la salsa cocinada por encima y decora con hojas frescas de albahaca. Sirve caliente y disfruta. ¡Buen provecho!
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa de pescado a la italiana que es única y saludable. Con solo unos pocos ingredientes y 25 minutos en el horno, podrás disfrutar de una comida deliciosa que seguramente sorprenderá a tus papilas gustativas. Además, esta receta es una gran opción para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa. ¡Esperamos que disfrutes preparándola y degustándola!
