¡La ensalada mexicana que estabas buscando!
Ensalada
Ingredientes y calorías:
- 2 tazas de lechuga romana fresca, cortada en trozos pequeños (10 calorías)
- 1 taza de chile poblano fresco, sin semillas y cortado en tiras (20 calorías)
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad (15 calorías)
- 1 pepino pelado y cortado en cubos (10 calorías)
- 1 aguacate grande, pelado y cortado en cubos (160 calorías)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (5 calorías)
- 1/4 taza de cebolla roja cortada en cubos pequeños (10 calorías)
- 1 lima, el jugo (10 calorías)
Receta paso a paso:
1. En un tazón grande, mezcla la lechuga romana, el chile poblano, los tomates cherry, el pepino, el aguacate, el cilantro y la cebolla roja.
2. Exprime el jugo de lima sobre la ensalada y revuelve para distribuirlo uniformemente.
3. Sirve en platos individuales o en un plato grande como guarnición para un plato principal.
4. Puedes agregar sal y pimienta al gusto.
¡Y listo! Así de fácil es preparar esta ensalada mexicana. Pruébala y saborea la combinación de sabores frescos y vibrantes que te transportarán directamente a México. Además, esta ensalada es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. Puedes agregar otros ingredientes como maíz, queso fresco o frijoles negros para obtener una versión aún más sustanciosa. ¡Que aproveche!
