Receta de pescado al estilo italiano con un toque de limón
Pescado
La gastronomía italiana es reconocida mundialmente por su variedad y deliciosos platos. Dentro de éstos, el pescado ocupa un lugar destacado gracias a su maravillosa preparación y presentación. En esta ocasión, te traemos una receta de pescado al estilo italiano con un toque de limón, que será el deleite de tus comensales. Los sabores suaves y refrescantes del limón, junto con el aroma del pescado fresco, harán que esta receta sea una de tus favoritas.
Ingredientes:
- Filetes de pescado fresco.
- Sal y pimienta.
- Harina de trigo.
- Aceite de oliva.
- Mantequilla.
- Ajo picado.
- Limón.
- Perejil picado.
Cantidad de calorías: 200 calorías por porción (4 porciones).
1. Para empezar, condimenta los filetes de pescado con sal y pimienta. Luego, pásalos por la harina de trigo para crear una capa que hará que el pescado quede crujiente una vez cocinado.
2. Coloca una sartén al fuego con aceite de oliva y una cucharada de mantequilla. Cuando esté caliente, agrega los filetes de pescado y cocínalos durante 2-3 minutos de cada lado. Retira de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cocina durante 1-2 minutos hasta que suelte su aroma. Agrega el zumo de limón y espera a que hierva.
4. Coloca los filetes de pescado en la salsa de limón y cocina durante unos minutos más para que se mezclen los sabores. Añade perejil picado al final.
5. Sirve los filetes de pescado al estilo italiano con un toque de limón en un plato y agrega una rodaja de limón para darle un toque más elegante.
Como puedes ver, esta receta de pescado al estilo italiano con un toque de limón es muy fácil de preparar y está llena de sabor. ¡Anímate a probarla y comparte esta deliciosa preparación con tus amigos y familiares! Recuerda que la clave para preparar esta receta es utilizar pescado fresco y de calidad. ¿Qué esperas para deleitar a tus seres queridos con la gastronomía italiana? ¡Buen provecho!
