Tiramisú italiano con un toque de vanilla
Postre
¿Buscas una receta de postre italiana que sea fácil de hacer pero no se repita de las anteriores? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo, te presentaremos una receta fácil y deliciosa para el clásico postre italiano: tiramisú. Pero no es una receta cualquiera: le daremos un toque de vainilla para una experiencia de sabor única. Además, te compartiremos los ingredientes y las calorías, así como una explicación de cómo hacer este postre paso a paso.
Ingredientes y calorías:
- Queso mascarpone (250 gr)
- Azúcar blanco (150 gr)
- Huevos (3 grandes)
- Bizcochos de soletilla (300 gr)
- Espresso (500 ml)
- Cocoa en polvo (para decorar)
- Extracto de vainilla (2 cucharaditas)
- Calorías: alrededor de 500 calorías por porción
1. Lo primero que debes hacer es separar las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta que se vuelva una crema espesa y de color claro. Agrega el queso mascarpone y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que se combine todo.
2. En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que se vuelvan firmes. Luego, agrégalo suavemente a la mezcla de queso mascarpone y yemas de huevo.
3. Prepara el espresso y espera a que se enfríe un poco. Sumerge los bizcochos de soletilla en el espresso y colócalos en una bandeja para formar una capa. Agrega una capa de la mezcla de queso mascarpone y, tras ello, otra capa de bizcochos mojados en espresso. Repite este proceso hasta terminar todo.
4. Cubre la bandeja con papel film y enfria en la nevera durante unas horas, para que todo se asiente y adquiera más sabor. Justo antes de servirla, decora con cocoa en polvo tamizada.
5. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu exquisito tiramisú italiano. Recuerda que, si lo guardas en la nevera, dura de dos a tres días.
¡Felicidades! Ahora sabes cómo preparar este delicioso postre italiano con un toque de vainilla. Esperamos que hayas disfrutado nuestra receta y te hayas animado a hacerla tu mismo/a. Sabemos que cocinar en casa es una actividad relajante y gratificante, así que revisa nuestros otros artículos y descubre nuevas recetas fáciles de hacer para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!
