Delicioso postre italiano: Tiramisú
Postre
Si eres amante de la comida italiana, seguramente habrás probado el delicioso postre llamado tiramisú. Pero si quieres probar una receta auténtica y deliciosa que no se parezca a las anteriores que has probado, estás en el lugar correcto. Este postre es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa con amigos o familiares. ¡Te aseguro que te encantará!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 6 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 250 gramos de queso mascarpone
- 80 gramos de azúcar blanca
- 200 ml de café
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- 100 ml de Amaretto
- Cacao en polvo (para decorar)
Calorías por porción: 300-350
Para empezar con la receta, separa las claras y las yemas de los huevos. Bate las yemas junto con el azúcar hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Añade el mascarpone y mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
En un recipiente aparte, bate las claras de huevo hasta que queden a punto de nieve. Incorpora suavemente las claras a la mezcla anterior, prestando atención para que no se bajen.
En otro recipiente, mezcla el café y el Amaretto y deja que enfrie un poco. Usando un molde rectangular, cubre el fondo con una capa de bizcochos de soletilla. Moja ligeramente los bizcochos con la mezcla de café y Amaretto.
Agrega una capa de la mezcla cremosa que preparaste anteriormente. Repite el proceso de capas (bizcochos, mezcla cremosa, bizcochos, etc.) hasta que se terminen los ingredientes. Termina con una capa de mezcla cremosa.
Mete el molde al frigorífico durante unas 4 horas para que el tiramisú tome cuerpo y sabor. Cuando esté listo para servir, espolvorea la superficie del tiramisú con cacao en polvo usando un colador fino.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de tiramisú auténtico y fácil de preparar. Este postre es perfecto para toda ocasión y seguramente impresionarás a todos con su sabor y presentación. Anímate a prepararlo en casa y disfrútalo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
