Ensalada Caprese: La receta italiana perfecta para el verano
Ensalada
¡Holaaaa! ¿Cómo estás? Hoy quiero compartir contigo la receta de ensalada Caprese, una típica ensalada italiana que es un verdadero deleite para el paladar. Esta ensalada es ideal para el verano, ya que es muy ligera y refrescante. Además, esta ensalada es muy fácil de hacer, por lo que es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar. Si eres amante de la comida italiana, entonces esta receta es para ti. Así que sigue leyendo para saber cómo preparar la deliciosa ensalada Caprese.
Ingredientes:
- 2 tomates medianos
- 1 bola de mozzarella fresca
- Hojas frescas de albahaca
- Sal y pimienta negra (al gusto)
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- 87 calorías por porción
Para empezar, corta los tomates y la mozzarella en rodajas finas y alternas en un plato grande. Luego, añade las hojas de albahaca fresca por encima. En cuanto a la cantidad de albahaca, esto depende de tu gusto personal, sin embargo, te recomendamos que no escatimes en ello, ya que le da a la ensalada un sabor extra.
Una vez que hayas colocado todos los ingredientes en el plato, sazona tus ingredientes con sal y pimienta negra al gusto. El siguiente paso es rociar la ensalada con un buen chorro de aceite de oliva, lo que le dará a la ensalada un sabor delicioso.
Para terminar la ensalada Caprese, rocía un poco de vinagre balsámico por encima. De nuevo, la cantidad de vinagre balsámico que quieras utilizar es a tu elección. Si te preocupa el contenido en calorías, entonces utiliza solo una pequeña cantidad para que no haya exceso de líquido en el plato.
Conclusión:
¡Listo! Ya has preparado una deliciosa ensalada Caprese. Puedes disfrutarla sola o como acompañante de tu platillo favorito. Si deseas personalizarla, puedes añadir otros ingredientes como aceitunas, pepino o cebolla. Esta ensalada es la opción perfecta para los días calurosos de verano, ya que es refrescante y nutritiva. Anímate a prepararla tú mismo y disfruta de una comida italiana auténtica. ¡Buon appetito!
