Deliciosa receta japonesa de carne
Carne
Si eres amante de la comida japonesa, seguramente te gusta la carne teriyaki o el famoso ramen. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta japonesa de carne que te encantará. Esta receta se prepara con ingredientes tradicionales japoneses y tiene un sabor único que te dejará con ganas de más. No te pierdas la oportunidad de prepararla en casa y disfrutar de una exquisita comida al estilo japonés.
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 taza de salsa de soya
- 1/2 taza de mirin
- 1/4 taza de sake
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cebolla grande cortada en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 2 ramas de cebolla cambray picadas
- 1 cucharada de maicena
- Calorías por porción (200 gramos): 312
Receta paso a paso:
1. Primero, en un tazón mezcla la salsa de soya, el mirin, el sake y el azúcar moreno. Revuelve bien y reserva.
2. En una sartén o wok caliente, agrega el aceite vegetal y saltea el ajo hasta que esté dorado.
3. Agrega la carne de res cortada en tiras y saltea hasta que esté dorada.
4. Agrega la cebolla, los pimientos y la cebolla cambray. Saltea por un par de minutos hasta que estén suaves y con color.
5. Agrega la mezcla de soya, mirin, sake y azúcar moreno y revuelve bien.
6. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la carne esté cocida y la salsa esté espesa.
7. Agrega una cucharada de maicena diluida en un poco de agua para dar un espesor adicional a la salsa.
8. Sirve caliente con arroz blanco y acompáñalo con una cerveza japonesa.
Conclusión:
Preparar esta deliciosa receta japonesa de carne es muy fácil y económico. Solo necesitas los ingredientes correctos y seguir los pasos indicados para disfrutar de una verdadera comida japonesa en casa. Anímate a preparar esta receta con tus amigos y familiares y disfruten juntos de una de las comidas más exquisitas de Japón. ¡Bon appétit!
