Deliciosa receta japonesa de carne con arroz
Carne
La gastronomía japonesa es conocida en todo el mundo por su exquisitez y variedad de sabores y texturas. Si eres fanático de la comida japonesa o simplemente quieres probar algo nuevo y diferente, aquí te traemos una receta típica japonesa de carne con arroz que te encantará. La carne se cuece en un caldo aromatizado con salsa de soja, mirin y sake, y se sirve sobre una cama de arroz blanco. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la comida japonesa en la comodidad de tu hogar!
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de solomillo de ternera (740 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 3 tazas de caldo de pollo (60 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soja (25 calorías)
- 1/4 taza de mirin (40 calorías)
- 1/4 taza de sake (70 calorías)
- 3 cucharadas de azúcar (145 calorías)
- 2 cebollas verdes, picadas (10 calorías)
- 4 tazas de arroz blanco cocido (920 calorías)
Total de calorías: 2250 calorías
Receta paso a paso:
1. Para comenzar la preparación de la receta, corta la carne en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. Calienta una sartén grande o wok a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la carne y cocínala durante unos 3 minutos hasta que se dore por ambos lados.
3. Retira la carne de la sartén y agrega el caldo de pollo, la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
4. Devuelve la carne a la sartén y baja el fuego a medio. Cubre la sartén y deja cocinar durante unos 20 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida y tierna.
5. Mientras tanto, cocina el arroz blanco de acuerdo a las instrucciones del paquete.
6. Una vez que la carne esté lista, sírvela sobre una cama de arroz blanco y espolvorea las cebollas verdes picadas por encima.
7. ¡Ya está lista tu deliciosa receta japonesa de carne con arroz!
No hay nada más satisfactorio que poder cocinar una deliciosa comida en casa y sorprender a tus amigos y familiares. Con esta receta japonesa de carne con arroz podrás experimentar con sabores diferentes y disfrutar de una auténtica comida japonesa. No olvides aderezar tu receta con un poco de wasabi y salsa de soja para obtener una experiencia completa. ¡Que disfrutes de la receta!
