Deliciosa receta japonesa de carne de res
Carne
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de lomo de res
- 1 cebolla
- 4 champiñones grandes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de mirin
- 3 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal
Este plato tiene alrededor de 300 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Corta la carne en rodajas finas y la cebolla y champiñones en rebanadas.
2. Mezcla la salsa de soja, mirin, sake y azúcar en un tazón.
3. Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite vegetal. Cuando esté caliente, añade la cebolla y saltea hasta que esté traslúcida.
4. Agrega la carne a la sartén y cocínala hasta que esté dorada por ambos lados.
5. Agrega los champiñones y vierte la mezcla de salsa de soja sobre la carne y los vegetales.
6. Cocina a fuego alto hasta que la salsa se reduzca y la carne y los champiñones estén completamente cocidos.
Para un mejor sabor, puedes marinar la carne con la salsa de soja, mirin, sake y azúcar durante al menos media hora antes de cocinarla.
Conclusión: Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. Si te apetece probar algo nuevo y sabroso, no dudes en hacer esta receta de carne de res japonesa. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros lo hacemos. ¡Buen provecho!
