Receta de pescado en salsa de soja: Una delicia japonesa para probar en casa
Pescado
Ingredientes y número de calorías:
- 600 gramos de filetes de pescado (salmón o merluza son opciones ideales)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Calorías por porción: 250
Paso 1: Prepara los ingredientes. Pela y pica la cebolla, pimiento y ajo en trozos pequeños. Corta el pescado en porciones del tamaño que prefieras y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Calienta una sartén grande con un chorro de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que tomen un tono dorado.
Paso 3: Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más, hasta que esté suave. Agrega la salsa de soja y el vino blanco a la sartén y mezcla bien.
Paso 4: Coloca los filetes de pescado en la sartén con la mezcla de salsa de soja y cubre con la salsa. Cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, volteando el pescado de vez en cuando para que se cocine por ambos lados.
Paso 5: Sirve con arroz blanco y disfruta de esta deliciosa receta japonesa.
Conclusión:
Ahora que ya conoces todos los detalles para preparar pescado en salsa de soja, estoy segura de que tienes muchas ganas de probarla. Recuerda que esta receta es muy versátil y puedes utilizar los ingredientes que prefieras. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con esta delicia japonesa!
