Sabor Japonés en tu hogar: Receta de Sashimi de Salmón
Pescado
Lista de ingredientes y contar calorías: Para preparar este sashimi de salmón, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300g de salmón fresco
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de mirin
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de azúcar
- Wasabi (opcional)
- 297 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Compre el mejor salmón fresco que pueda encontrar.
2. Limpie el pescado y retire la piel.
3. Cuide los bordes del salmón, y asegúrese de que no quede nada atrapado.
4. Corte el salmón con un cuchillo afilado en rodajas finas.
5. Coloque las rebanadas en un plato y guárdelo en la nevera.
6. En una cacerola pequeña, mezcle el mirin, el vinagre de arroz, la salsa de soya y el azúcar. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
7. Dejar la mezcla enfriar a temperatura ambiente.
8. Sirve el sashimi de salmón en un plato. Sugerimos servir la salsa aparte para agregar con moderación. El wasabi es opcional y puede ofrecer un sabor agradable pero fuerte.
9. Disfrute de su deliciosa receta japonesa en casa.
Como puedes ver, hacer sashimi de salmón no es tan difícil como parece. Solo se necesitan ingredientes simples y unos cuantos pasos sencillos para preparar esta deliciosa receta japonesa en casa. El sabor suave y fresco del salmón combinado con la salsa de soya y wasabi (opcional) crean un sabor único que te llevará directamente a Japón. Así que, no hay razón para no intentar hacer este plato en casa. ¡Anímate a probarlo!
