Ensalada de algas al estilo japonés
Pescado
Si eres un amante de la comida japonesa, sabes que la ensalada de algas es una opción deliciosa y sobre todo saludable. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ensalada de algas al estilo japonés que no se repetirá de las anteriores. Además de ser una receta muy fácil de preparar, te indicaremos los ingredientes necesarios y el número de calorías que contiene, para que puedas disfrutarla sin miedo a arruinar tu dieta. ¡Empecemos!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 100 gramos de algas wakame
- 50 gramos de pepino
- 50 gramos de zanahoria
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 70 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Lava bien las algas wakame y ponlas a remojar durante 20 minutos. Luego escúrrelas y escáldalas durante 1 minuto en agua hirviendo. Escúrrelas de nuevo y resérvalas.
2. Corta el pepino, la zanahoria y la cebolla en rodajas finas y colócalos en un bol grande.
3. Agrega las algas wakame al bol y mezcla todos los ingredientes muy bien.
4. Añade el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la sal y el azúcar en otro bol y mezcla bien para formar la vinagreta.
5. Agrega la vinagreta al bol de la ensalada y mezcla todo bien. Sirve inmediatamente.
¡Listo! Ya tienes tu ensalada de algas al estilo japonés. Te habrás dado cuenta de que los ingredientes son muy sencillos y que no te llevará más de 15 minutos prepararla. Además, su bajo contenido calórico la hace muy recomendable para aquellas personas que quieren cuidar su alimentación, pero sin renunciar al sabor y a la satisfacción de comer algo delicioso y nutritivo.
Conclusión:
En conclusión, la ensalada de algas al estilo japonés es una opción perfecta para un almuerzo o cena saludable y muy fácil de preparar. Su sabor es fresco, crujiente y delicioso, además de ser muy nutritiva y baja en calorías. Te animamos de manera educada y amistosa a que la pruebes tú mismo y disfrutes de una ensalada diferente, nutritiva y llena de sabor.
