Mochi de Fresa: el postre perfecto para una tarde de verano.
Postre
¿Buscas un postre fresco y sabroso para disfrutar en una tarde calurosa de verano? Entonces te presento la receta de Mochi de Fresa, un postre típico de Japón que seguro te encantará. Esta delicia está hecha con arroz glutinoso relleno de una suave crema de fresa, ¡es el postre perfecto para refrescarte y endulzarte el día! Sigue leyendo para saber cómo preparar este postre único que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.
Lista de Ingredientes y Número de Calorías:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso
- 1/2 taza de azúcar
- 3/4 taza de agua
- Colorante alimentario rosa
- Fresas frescas
- Crema de leche
- Azúcar glass
- 157 calorías por porción
Paso 1: Preparación de las fresas
Para comenzar, debes lavar y picar las fresas en pequeños cubos. Luego, mezcla las fresas con crema de leche y azúcar glass al gusto. Reserva.
Paso 2: Preparación del arroz glutinoso
En un tazón, mezcla la harina de arroz glutinoso con el azúcar y el agua hasta que se forme una masa suave y pegajosa. Agrega unas gotas de colorante rosa hasta que obtengas el tono deseado.
Paso 3: Cocinando el arroz glutinoso
Coloca la masa en una fuente apta para microondas. Cubre con un plato y cocina en el microondas por 1 minuto. Una vez que esté lista, amasa la masa hasta que esté suave y repite el proceso de cocción durante 30 segundos más.
Paso 4: Formando los mochis
Toma un poco de la masa y haz una bolita del tamaño de una nuez, aplastando con cuidado para darle forma redonda. Agrega una cucharadita del relleno de fresas en el centro y luego cierra el mochi. Repite el proceso hasta que se agote la masa.
Paso 5: Decoración
Si deseas, puedes decorar tus mochis con un poco de azúcar glass o fresas cortadas en cubos pequeños. ¡Y eso es todo! Ya estás listo para disfrutar de tu Mochi de Fresa recién hecho y bastante fresco.
El Mochi de Fresa es un postre típico de Japón que no solo es delicioso, sino que también es divertido de preparar. Ahora puedes sorprender a tus amigos y familiares con este postre único que representa una mezcla perfecta de sabores y texturas. Y lo mejor de todo es que puedes ajustar el tipo de relleno al que prefieras y hacerlo a tu gusto personal. Así que prueba esta receta en casa y experimenta el sabor del Japón en tu propia cocina. ¡Qué esperas!
