Delicioso Pastel de Naranja y Almendras de Marruecos
Postre
Bienvenidos a mi blog de recetas deliciosas. Hoy, les presentaré una receta típica de Marruecos que sin duda les encantará: pastel de naranja y almendras. Este postre marroquí es un favorito entre los lugareños y turistas por igual, y no es difícil entender por qué. El pastel es suave y esponjoso, con un sabor a naranja que se combina perfectamente con las almendras. Además, es bastante fácil de hacer en casa y no llevará mucho tiempo. Entonces, si buscan una receta dulce y diferente, ¡sigan leyendo!
Ingredientes y Calorías:
- 4 huevos
- 1 taza de almendras molidas
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 naranjas medianas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
*Calorías por porción: 233
1. Precalentamos el horno a 180°C y engrasamos un molde para torta de 20 cm de diámetro.
2. En un tazón grande, batimos los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos y de un color amarillo claro.
3. Agregamos las almendras molidas y batimos nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Agregamos la ralladura de una naranja (solamente la parte naranja de la piel) y mezclamos bien. Luego, exprimimos el jugo de las dos naranjas y agregamos una taza de jugo de naranja a la mezcla.
5. Agregamos el polvo de hornear y la pizca de sal, y mezclamos de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla tenga una consistencia suave y líquida.
6. Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado y horneamos durante 35-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
7. Dejamos el pastel enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de pasar un cuchillo por los bordes y sacarlo del molde.
8. Cortamos el pastel en rebanadas y servimos con una pizca de canela o azúcar en polvo.
Y ahí lo tienen, una deliciosa receta de pastel de naranja y almendras de Marruecos. Además de ser fácil de hacer, es una excelente manera de probar algo diferente y delicioso. Esta receta es ideal para llevar a una cena o picnic, o simplemente para disfrutar en casa con amigos y familia. Anímense a intentar hacerla y sorprendan a sus seres queridos con un sabor de Marruecos. ¡Buen provecho!
