Deliciosa receta mexicana de carne de res
Carne
Los platillos mexicanos son reconocidos a nivel mundial por su sabor delicioso y sus variados ingredientes. En esta ocasión te presento una receta de carne de res que te sorprenderá por su sabor y por la facilidad con la que se puede preparar. Esta receta es perfecta para disfrutar con amigos y familiares en cualquier ocasión. ¿Te animas a probarla? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de caldo de res
- 1 lata de tomates en cubos
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1 limón cortado en gajos
Calorías totales por porción: 350
1. Lo primero que debemos hacer es preparar la carne de res. Para ello, corta la carne en trozos medianos y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
2. En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne de res y cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada por todos los lados.
4. Añade el comino y el orégano y revuelve bien para que se integren los sabores.
5. Agrega el caldo de res y los tomates en cubos. Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
6. Una vez que la carne esté cocida, apaga el fuego y agrega el cilantro fresco picado. Sirve caliente con los gajos de limón en un plato.
Esta receta es perfecta para los amantes de la carne de res y de la comida mexicana. El sabor único de esta preparación y el fácil proceso de elaboración la convierten en una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día. No dudes en preparar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos con una comida mexicana auténtica y sabrosa. ¡Buen provecho!
