Deliciosa Receta Mexicana de Carne
Carne
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta típica mexicana de carne que les va a encantar. Esta receta es única, fácil de hacer y muy sabrosa. Con esta receta podrá agregar un nuevo sabor a su próxima cena familiar. La carne que vamos a utilizar será la de res, pero si prefiere puede utilizar carne de cerdo o pollo. Esta carne se prepara en una deliciosa salsa que la hace muy jugosa y tierna, lo que garantiza que su familia o invitados quedarán impresionados. ¡Empecemos!
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kg de carne de res (800 kcal)
- 2 tomates grandes (40 kcal)
- 2 chiles poblano (300 kcal)
- 1 cebolla (36 kcal)
- 2 ajos (10 kcal)
- 1 cucharadita de comino (2 kcal)
- 1 cucharadita de orégano (2 kcal)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías para 4 personas: 1,190 kcal
Receta paso a paso:
1. Comience por cortar la carne en tiras no muy gruesas y sazone con sal y pimienta.
2. En una sartén grande, caliente un poco de aceite y añada la carne. Cocine a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Mientras tanto, corte en trozos pequeños la cebolla, el ajo y los chiles poblanos. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle los tomates, la cebolla, los ajos y los chiles poblanos hasta que queden bien mezclados.
4. Cuando la carne esté dorada, retire y coloque sobre un plato. En la misma sartén, caliente un poco más de aceite y añada la mezcla de tomate, cebolla, ajo y chiles. Cocine a fuego medio durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté ligeramente reducida.
5. Vuelva a colocar la carne en la sartén y agregue el comino y el orégano. Revuelva bien y cocine a fuego bajo durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna y la salsa espesa. Revuelva de vez en cuando para que no se pegue.
¡Listo, su deliciosa receta de carne mexicana está lista para servir! Puede servir con arroz blanco o frijoles negros refritos. ¡Buen provecho!
Conclusión:
Esta receta de carne mexicana es absolutamente deliciosa y muy fácil de preparar. La carne se cocina en una salsa de tomate picante que le da una gran profundidad de sabor y una textura increíblemente jugosa. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el número de calorías es moderado, lo que lo hace una excelente opción para una cena mexicana en casa. ¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! No dude en animar a amigos y familiares a probar esta deliciosa receta.
