Carne en su jugo, una deliciosa y única receta mexicana
Carne
Si buscas una deliciosa receta de carne mexicana para disfrutar en casa con familiares y amigos, entonces estás en el lugar correcto. Hoy te presentamos una receta típica de México que no tiene comparación, se trata de la famosa carne en su jugo. Prepárate para descubrir una receta que te sorprenderá por su sabor y consistencia.
Para elaborar nuestra carne en su jugo necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en cubos pequeños.
- 2 tazas de judías verdes cocidas y picadas.
- 1/2 cebolla finamente picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 4 chiles de árbol.
- 1 taza de cilantro fresco picado.
- 2 tazas de agua.
- Aceite vegetal.
- Sal y pimienta al gusto.
Para la carne:
1. Calienta un poco de aceite en una sartén y agrega la carne. Cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
2. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén traslúcidos.
3. Agrega las judías verdes y cocina por un par de minutos más.
4. Agrega 2 tazas de agua y cocina por unos 10 minutos o hasta que la carne esté suave.
5. Salpimenta al gusto.
Para el chile:
1. En una sartén con aceite caliente coloca los chiles de árbol y fríe por unos segundos.
2. Retira los chiles del aceite y pícalos finamente.
3. Agrega el chile y el cilantro picado a la carne y cocina por un par de minutos más.
Sirve la carne en platos hondos y acompaña con unas tortillas recién hechas.
Esta deliciosa receta cuenta con aproximadamente 425 calorías por porción. Es una excelente opción para comer saludable y disfrutar el tradicional sabor de México.
Ahora que conoces la receta de carne en su jugo, seguro que no querrás dejar de hacerla. Además de ser deliciosa, es una excelente opción para compartir un momento en familia y disfrutar de los sabores tradicionales de México. No dudes en animarte a preparar esta receta y compartir tu experiencia en los comentarios. ¡Que la disfrutes!
