Receta mexicana única de pescado
Pescado
La comida mexicana es conocida por sus diversos sabores e ingredientes únicos, y esta receta de pescado no es una excepción. Esta receta es típica de México y te garantizamos que no te has encontrado con algo así antes. Con solo unos pocos ingredientes simples, podrás crear un plato que será una delicia para tu paladar. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta única y deliciosa receta mexicana de pescado.
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (aprox. 150 g cada uno)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado, para decorar
Total de calorías: aproximadamente 500 calorías por porción.
1. Prepara los ingredientes: Lava los filetes de pescado y sécalos con papel de cocina. Luego, sazona ambos lados con sal y pimienta al gusto. Exprime los limones y reserva el jugo para más tarde.
2. Enharinar los filetes: Pon la harina en un plato llano. Toma cada filete y cúbrelo por ambos lados con harina. Asegúrate de sacudir el exceso de harina antes de colocar el filete en otro plato.
3. Cocina los filetes: Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los filetes enharinados a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Cuando estén listos, retira los filetes de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para que se escurran el exceso de aceite.
4. Sazonar con limón: Después de que los filetes estén listo, rocíalos con el jugo de limón.
5. Servir y decorar: Sirve los filetes de pescado en un plato y decora con cilantro fresco picado por encima.
Conclusión:
¡Listo! Has creado una receta única y deliciosa de pescado con el sabor auténtico de México. Prueba esta receta en tu próxima cena y impresiona a tus invitados con tus habilidades culinarias. ¡Disfruta!
