Receta mexicana de pescado con un toque especial
Pescado
México es conocido por sus deliciosas recetas de pescado, y en este artículo te presento una opción que te encantará. Se trata de una receta típica con un toque especial que la diferencia de otras que hayas probado. Además, el pescado es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener una dieta saludable. En este artículo te voy a dar todos los detalles sobre cómo preparar esta receta y todos los ingredientes que necesitas para ello.
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 kg de filetes de pescado blanco (250 calorías)
- 3 tomates maduros pelados y picados (60 calorías)
- 1 cebolla picada (20 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (10 calorías)
- 1 pimiento verde picado (20 calorías)
- 1 taza de caldo de pollo (50 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas (80 calorías)
- 1/2 taza de pasas (60 calorías)
- 3 cucharadas de aceite de oliva (120 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 670 calorías
1. Lo primero que debes hacer es lavar y secar los filetes de pescado. Luego, salpiméntalos al gusto y resérvalos.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates. Cocina todo hasta que estén suaves y dorados.
3. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por unos minutos más, hasta que se reduzca un poco.
4. Añade las aceitunas y las pasas, y mezcla bien. Luego, agrega los filetes de pescado a la sartén y cocina durante 10 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
5. Sirve caliente y disfruta.
Esta receta es muy versátil y puedes ajustarla a tu gusto. Si prefieres un sabor picante, puedes agregar chiles jalapeños o serranos a la mezcla. También puedes sustituir las pasas y aceitunas por alcaparras y aceite de oliva para un sabor completamente diferente.
Con esta receta, tendrás una deliciosa opción para disfrutar en una cena con amigos o para sorprender a tu familia en una noche especial.
Animamos a probar esta receta con un toque especial. ¡Seguro que te encantará!
En conclusión, esta receta de pescado mexicana con un toque especial es una opción deliciosa y nutritiva que te encantará. Con ingredientes simples y un proceso de preparación fácil, podrás disfrutar de una cena en familia o con amigos en poco tiempo. No dudes en experimentar con los ingredientes y hacer de esta receta tu propia creación. ¡Feliz cocina!
