Receta Mexicana de Pescado al Horno hecho con Amor
Pescado
Ingredientes y Calorías:
- 4 Filetes de Pescado blanco (500 gramos) - 140 calorías por porción
- 2 Tomates frescos, picados finamente - 20 calorías por porción
- 1 Cebolla Roja, cortada en rodajas finas - 10 calorías por porción
- 1 Pimiento Rojo, cortado en tiras - 20 calorías por porción
- 4 Dientes de Ajo, picados finamente - 10 calorías por porción
- 2 Limones, jugo fresco - 4 calorías por porción
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen - 120 calorías por porción
- ½ Cucharadita de Sal - 0 calorías por porción
- ½ Cucharadita de Pimienta Negra - 0 calorías por porción
- 1 Cucharadita de Paprika - 5 calorías por porción
- 1 Cucharadita de Cilantro fresco picado - 1 caloría por porción
Receta:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius. Colocar los filetes de pescado en un molde para hornear y espolvorear con sal, pimienta, paprika.
2. En un recipiente aparte, mezclar los tomates picados, la cebolla roja, el pimiento rojo, el ajo, el cilantro fresco y el jugo de limón. Añadir aceite de oliva y mezclar bien.
3. Cubrir los filetes de pescado con la mezcla de ingredientes anterior. Cubrir el molde para hornear con papel de aluminio.
4. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Para asegurarte de que esté listo, utiliza un tenedor para comprobar que la carne se deshaga fácilmente.
5. Sirve inmediatamente con rodajas de limón y una porción de arroz blanco. ¡Disfruta de tu deliciosa comida mexicana!
Conclusión: La receta de Pescado al Horno es una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin tener que renunciar a una buena comida. Lo mejor de todo es que puedes personalizarla con diferentes ingredientes, especias y acompañamientos según tus gustos. Anímate a prepararla en casa con nuestra receta y deleita a tus seres queridos con un sabor auténtico de México. ¡Buen provecho!
