Delicioso postre mexicano: Tres Leches con frutas frescas
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¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida! Hoy compartiré con ustedes una deliciosa receta de postre mexicano que seguramente les hará agua la boca. Se trata de Tres Leches con frutas frescas. Si aún no has probado este deleite culinario, te invito a que continúes leyendo y aprendas a prepararla. Con la combinación perfecta de la leche evaporada, condensada y crema, junto con la frescura de las frutas, este postre se convertirá en uno de tus favoritos.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 huevos grandes
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 1 taza de harina todo uso (120 gramos)
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche (120 ml)
- 1 cucharada de vainilla
- Una pizca de sal
- 1 lata de leche evaporada (375 ml)
- 1 lata de leche condensada (390 ml)
- 1 taza de crema de leche (240 ml)
- 2 tazas de frutas picadas al gusto (200 gramos)
La cantidad de calorías varía según la porción. Una porción de 150 gramos contiene alrededor de 330 calorías.
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C. engrasar y enharinar un molde para pastel de 22 centímetros de diámetro.
2. En un tazón grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea pálida y esponjosa.
3. En otro tazón, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de huevo en tres partes, mezclando suavemente entre cada adición.
4. Agregar la leche y la vainilla, y seguir mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
5. Mientras se hornea el pastel, mezclar la leche evaporada, la leche condensada y la crema en un tazón hasta combinar.
6. Una vez que el pastel esté horneado, perforar con un tenedor varias veces y verter la mezcla del tazón sobre el pastel caliente. Deja enfriar en el refrigerador durante 1 hora.
7. Decorar con las frutas picadas al gusto, servir y disfrutar.
¡Felicidades! Ahora tienes la receta para preparar un delicioso postre mexicano: Tres Leches con frutas frescas. Es una combinación equilibrada de leches y frutas, lo que lo hace perfecto para cerrar cualquier mesa de comidas mexicanas. ¡No olvides tomar una foto y compartirla en tus redes sociales para impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias! Espero que disfrutes este postre tanto como yo. Hasta la próxima cocina aventureros.
