Ensalada fresca mexicana con aguacate y camarones
Ensalada
La ensalada es una comida fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier época del año. Si estás buscando una ensalada fresca y diferente, te propongo que pruebes esta deliciosa receta mexicana con aguacate y camarones. Además de ser nutritiva, fácil de preparar y deliciosa, esta ensalada cuenta con solo 300 calorías por porción, lo que la convierte en una opción saludable y baja en grasas. ¡Anímate a prepararla!
Ingredientes y calorías:
- 200 gramos de camarones cocidos (130 calorías)
- 1 aguacate (250 calorías)
- 1 lechuga fresca (30 calorías)
- 1/2 cebolla morada (20 calorías)
- 1 tomate rojo (20 calorías)
- 1 mango maduro (120 calorías)
- 1/2 taza de cilantro fresco (4 calorías)
- 1 lima (20 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 594 (para 4 porciones)
Receta:
1. Cortar en cubos el aguacate, la cebolla, el tomate, el mango y el cilantro. Reservar.
2. Deshojar la lechuga, lavarla y secarla bien.
3. En un tazón grande, mezclar la lechuga con los ingredientes previamente cortados.
4. Agregar los camarones cocidos y mezclar bien.
5. Exprimir el jugo de una lima sobre la ensalada y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Revolver suavemente para mezclar todos los ingredientes y servir fresca.
No hay nada más refrescante que una ensalada nutritiva con sabores fuera de lo común. La ensalada fresca mexicana con aguacate y camarones es una excelente opción para sorprender a tus invitados, comer bien y cuidar tu salud al mismo tiempo. Anímate a prepararla en casa con esta sencilla receta paso a paso, ¡te va a encantar!
