Ensalada del Sol: Una Receta Deliciosa y Nutritiva
Ensalada
¿Estás cansado de preparar siempre la misma ensalada? ¿Quieres probar algo diferente, pero igual de sabroso? Entonces, prueba nuestra ensalada del sol: una receta típica de México que no te dejará indiferente. Esta ensalada es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes. En este artículo, te daremos el paso a paso de cómo hacer esta deliciosa ensalada y te daremos la lista de ingredientes con el número de calorías.
Lista de ingredientes y contenido nutricional:
- 1 taza de espinacas (7 calorías)
- 1 taza de lechuga (10 calorías)
- 1/2 taza de maíz dulce (66 calorías)
- 1/2 taza de frijoles negros (120 calorías)
- 1/2 taza de queso feta (99 calorías)
- 1/4 taza de nueces (196 calorías)
- 1/4 taza de arándanos (20 calorías)
- 1 aguacate (320 calorías)
Total: 818 calorías
Preparar esta ensalada es muy fácil, solo necesitas seguir los siguientes pasos:
1. Lava bien las espinacas y la lechuga y déjalas reposar en un colador. Luego, corta las hojas en trozos pequeños y agrégalos en un tazón para ensalada.
2. Añade el maíz dulce y los frijoles negros en el mismo tazón y mezcla todo bien.
3. Agrega el queso feta desmenuzado y mezcla todo de nuevo.
4. Añade las nueces y los arándanos y mezcla de nuevo para que se distribuyan bien en la ensalada.
5. Parte un aguacate por la mitad, quita la semilla y corta la carne en trozos pequeños. Agrégala a la ensalada.
6. Mezcla todo muy bien y asegúrate de que todos los ingredientes queden bien integrados.
7. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada del sol.
Con esta ensalada, no solo lograrás un sabor único, sino que también estarás obteniendo importantes nutrientes. Las espinacas y la lechuga son ricas en vitaminas A y C, mientras que el maíz dulce es una buena fuente de fibra y energía. Los frijoles negros también son ricos en fibra y proteína, esenciales para la construcción de músculo y la regeneración celular. Las nueces son ricas en grasas saludables y antioxidantes, y los arándanos son una fuente de antioxidantes, perfecto para combatir los radicales libres. Finalmente, el aguacate es rico en grasas saludables, vitamina E y potasio.
Conclusión:
La ensalada del sol es una receta típica de México que puede ser un excelente cambio de ritmo para aquellos que buscan una ensalada diferente y llena de sabor. Esta ensalada es muy nutritiva y está repleta de ingredientes saludables, lo que la convierte en el almuerzo o cena perfecto para una alimentación equilibrada. No esperes más y prueba preparar esta receta tú mismo, sin duda ¡te encantará!
