Deliciosa receta de carne para sorprender a tus invitados
Carne
Ingredientes:
- 1 kg de carne de res cortada en trozos pequeños
- 2 cebollas grandes picadas
- 3 tomates grandes pelados y cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Calorías: aproximadamente 350 calorías por porción.
Preparación:
1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las cebollas y el ajo. Sofríe durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes.
2. Añade la carne y cocina hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Agrega los tomates y cocina durante 5 minutos más.
4. Vertir el vino tinto y el caldo de carne, salpimenta al gusto y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.
5. Sirve caliente con un toque de perejil fresco picado.
Esta receta es perfecta para una cena romántica o como plato fuerte en una reunión con amigos. El vino tinto y el caldo de carne le aportan un sabor único y con una preparación fácil y rápida, podrás tener un plato delicioso en tan solo unos minutos. Te animamos a que pruebes esta receta y la hagas tu propia versión agregando especias y condimentos que puedan agregar a la receta. ¡No te arrepentirás!
