Delicioso Guiso de Carne Argentino
Carne
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de vaca
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 taza de caldo de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de arroz cocido (opcional)
- 485 calorías por porción
Para comenzar la preparación del guiso de carne argentino, comience cortando la carne en cubos del tamaño de una bocado. Después, corte la cebolla, los pimientos y el ajo finamente y reserve. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue la carne a la sartén. Cocine la carne hasta que esté dorada por todos los lados. Una vez que la carne esté lista, retire de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agregue más aceite de oliva si es necesario y cocine la cebolla, los pimientos y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue el comino y el pimentón y mezcle bien. A continuación, agregue la lata de tomate triturado y el caldo de res. Mezcle todo y deje que la mezcla comience a hervir. Después, regrese la carne a la sartén y mezcle todo de nuevo.
Una vez que todo esté en la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra la sartén con una tapa. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna. Si desea agregar arroz, cocine una taza de arroz por separado, y sirva el guiso sobre el arroz cocido.
Finalmente, ajuste la sal y la pimienta al gusto. El guiso debe ser rico y con mucho sabor.
¡Felicidades, ha terminado su delicioso guiso de carne argentino! ¡Ahora es el momento de disfrutar de su creación! Esta receta es fácil de seguir y seguramente será un éxito entre amigos y familiares. Asegúrate de darnos tu opinión de cómo resultó la receta. Usted experimentará la rica cultura gastronómica de Argentina en su propia cocina. ¡Así que a cocinar y disfrutar con su familia y amigos!
