Deliciosa Receta de Carne Argentino al Horno
Carne
Si te encanta la carne, entonces te enamorarás de esta receta argentina de Carne al Horno. Este plato tradicional es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso que seguramente satisfará tus papilas gustativas. Esta receta es aún más especial porque es una variante única de lo que has probado anteriormente. Entonces, ¿estás listo para cocinar una deliciosa comida argentina que dejará a todos en casa con ganas de más? ¡Sigue leyendo!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 kilogramo de costilla de res (1200 calorías aprox.)
- 3 dientes de ajo picados (12 calorías aprox.)
- 1 ramita de romero picado (1 caloría aprox.)
- 1 ramita de tomillo picado (1 caloría aprox.)
- 1 cucharadita de orégano seco (5 calorías aprox.)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías aprox.)
- Sal y pimienta al gusto (2 calorías aprox.)
- ¼ taza de vino tinto (20 calorías aprox.)
Pasos para la Preparación:
1. Precalentar el horno a 340°F (170°C)
2. En un recipiente grande, mezclar los dientes de ajo picados, el romero, el tomillo y el orégano.
3. Frotar la mezcla de hierbas y ajo en toda la carne.
4. En una olla grande, agregar el aceite de oliva y calentar a fuego medio-alto.
5. Agregar la carne en la olla y dorar a fuego alto durante 4-5 minutos, para sellar los jugos.
6. Agregar la ¼ taza de vino tinto en la olla, y raspar todos los bordes de la olla para recoger los jugos.
7. Dar vuelta la carne y dorar por otro lado por otros 4-5 minutos.
8. Agregar la carne a una fuente para horno y rociar los jugos de la olla en la carne.
9. Hornear durante 20-25 minutos para que quede jugosa; o bien, hasta 30 minutos si te gusta la carne bien cocida.
10. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta argentina de Carne al Horno.
¿Fácil verdad? Esta receta de Carne Argentino al Horno es fácil de preparar y contiene ingredientes sencillos que la mayor parte de la gente tiene en casa. Además, lo mejor de esta receta es que puedes cocinarla con anticipación y simplemente calentar justo antes de servir. ¡No esperes más! Pruébala y disfruta de uno de los platos más populares y sabrosos de la cocina argentina.
