DELICIOSA RECETA ARGENTINA DE CARNE CON UN TOQUE ESPECIAL
Carne
Si eres un amante de la carne, no puedes perderte esta deliciosa receta argentina que te dejará un sabor agradable y un recuerdo inolvidable. Este platillo es ideal para complacer a tus invitados en cualquier ocasión especial. Además, no necesitas ser un gran cocinero para prepararlo, sigue los pasos de esta receta y descubre el secreto que la hace tan especial.
Lista de Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de filete cortado en tiras (350 calorías)
- 1 cebolla grande (50 calorías)
- 1 ají rojo mediano (30 calorías)
- 4 dientes de ajo picados (16 calorías)
- 2 cucharadas de pasta de tomate (30 calorías)
- ½ taza de vino tinto (85 calorías)
- 1 cubo de caldo de pollo (15 calorías)
- 1 cucharadita de azúcar morena (15 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total: 911 calorías
1. Corta la cebolla en juliana fina y el ají rojo en tiras. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite de oliva. Saltea la cebolla y el ají hasta que estén tiernos, luego agrega el ajo picado y cocina por un minuto.
2. Retira las verduras de la sartén y coloca las tiras de filete en la misma. Añade la pimienta y saltea la carne por ambos lados hasta que se dore. Luego, retira la carne de la sartén y reserva.
3. Agrega la otra cucharada de aceite de oliva a la sartén y reduce el fuego a medio. Añade la pasta de tomate y el cubo de caldo de pollo, dando vueltas hasta que se mezclen bien.
4. Vierte el vino tinto y la cucharadita de azúcar morena. Mezcla todo y sube el fuego para que hierva la mezcla. Deja reducir la salsa por unos 5 minutos.
5. Agrega la carne y las verduras a la sartén con la salsa. Remueve y cocina todo junto por unos 3 minutos, hasta que la carne esté completa y bien mezclada con la salsa. Por último, deja reposar por unos minutos antes de servir.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa receta argentina de carne con un toque especial. Disfrútala en compañía de tus amigos y familiares, acompáñala con un buen vino tinto y tendrás una cena inolvidable. ¡Anímate a prepararla y comenta en los comentarios cómo te fue!
