Deliciosa receta argentina de carne
Carne
La cocina argentina es muy variada y ofrece una gran variedad de platos que son muy sabrosos, pero también nutritivos. Uno de los platos más populares es sin duda la carne, que es un componente esencial en la dieta argentina. Por eso, hoy te compartimos una receta muy fácil de seguir y práctica, que te permitirá disfrutar de una deliciosa carne a la parrilla sin tener que salir de casa. Acompañando a cada paso estarán los valores calóricos para que puedas conocer el aporte que le está dando a tu organismo.
Ingredientes y calorías:
- 1 kg de carne de vacuno (800 kcal)
- 1 pimiento rojo (30 kcal)
- 1 pimiento verde (30 kcal)
- 1 cebolla (40 kcal)
- 2 dientes de ajo (5 kcal)
- Aceite de oliva (120 kcal)
- Sal y pimienta
Total: 1025 kcal
Preparación:
1. Lava los pimientos y la cebolla. Corta los pimientos a lo largo y quita el tallo y las semillas. Corta la cebolla en cuartos y después en rodajas.
2. Corta los dientes de ajo en trozos muy pequeños.
3. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
4. En una sartén, agrega aceite de oliva y calienta a fuego medio. Luego, agrega los dientes de ajo picados y saltéalos por unos segundos.
5. Agrega los pimientos y la cebolla en la sartén con el ajo y cocínalos por 8-10 minutos, hasta que se ablanden y doren un poco.
6. Después, coloca la carne en una parrilla, que puede ser por ejemplo eléctrica, de carbón, o de gas. Deberás cocinarla por 5 a 8 minutos por lado, según la cocción que prefieras. Para lograr un buen dorado y sellado de la carne, es necesario precalentar la parrilla.
7. Una vez que está lista, coloca la carne en un plato y agrega la mezcla de pimientos y cebolla por arriba. Agrega un poco de sal y pimienta adicional si es necesario.
Conclusión:
¡Listo! Ya has preparado una deliciosa carne argentina con una mezcla de pimientos y cebolla. Esta receta es fácil de preparar, gracias a su sencillez y rapidez. Además, el plato es nutritivo y aporta una buena cantidad de proteínas y vitaminas. ¿Te animas a probarla y disfrutar de esta maravillosa combinación de sabores? ¡Buen apetito!
