"Carne Argentino en Salsa de Vino Tinto"
Carne
Si buscas una cena sabrosa y fácil de preparar, te recomendamos probar esta receta de carne Argentina en salsa de vino tinto. La carne es tierna y jugosa, y la salsa de vino tinto le da un sabor profundo y delicioso. Además, ¡la receta es fácil de seguir y seguramente sorprenderás a tus invitados con una comida típica Argentina!
Ingredientes y Calorías:
-2 libras de filete de res (908 gramos)
-2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
-4 dientes de ajo, picados
-1 taza de vino tinto (240 ml)
-2 tazas de caldo de carne (480 ml)
-2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
-1 cucharadita de sal (5 gramos)
-1/2 cucharadita de pimienta negra (2.5 gramos)
-2 cucharadas de maicena (20 gramos)
-Total de calorías por porción: 450
Receta:
1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las rodajas de cebolla y cocine hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo picado y cocine por otros 30 segundos.
3. Agregue la carne a la sartén y cocine hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
4. Agregue el vino tinto y el caldo de carne, y deje que la mezcla hierva. Agregue la sal y la pimienta y baje el fuego a medio-bajo.
5. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee por 1 hora y 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna y se pueda cortar fácilmente con un cuchillo.
6. Retire la sartén del horno y transfiera la carne a un plato. Deje la salsa en la sartén y caliente a fuego medio-alto.
7. En un tazón pequeño, mezcle la maicena con una cucharada de agua fría. Agregue la mezcla a la salsa caliente y revuelva hasta que espese.
8. Sirva la carne en rodajas finas con la salsa caliente y disfrute.
En conclusión, esta receta de carne Argentina en salsa de vino tinto es una excelente manera de agregar un toque de sabor y elegancia a su cena. Con ingredientes simples y sabrosos, esta receta es fácil de seguir y seguramente impresionará a sus invitados. ¡Así que no lo dudes y anímate a probarla!
