Pastel de pescado argentino con un toque diferente
Pescado
Si te encanta el pescado y te gusta probar recetas de diferentes partes del mundo, ¡tienes que probar esta receta de pastel de pescado argentino! Además, esta receta tiene un toque diferente que la hace única y deliciosa. Ya sea que quieras sorprender a tu familia o amigos con una cena exquisita y diferente o simplemente disfrutar de una cena en pareja, esta receta es perfecta para ti.
Ingredientes y número de calorías:
- 1 kg de pescado blanco (480 calorías)
- 1 taza de arroz blanco (206 calorías)
- 1 cebolla grande picada (44 calorías)
- 1 pimiento rojo picado (24 calorías)
- 1 pimiento verde picado (24 calorías)
- 3 huevos (240 calorías)
- 1 taza de leche descremada (103 calorías)
- ½ taza de queso rallado (258 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (238 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 1617 calorías
1. Lo primero que tienes que hacer es cocinar el pescado a vapor. Para ello, coloca el pescado en una vaporera y cocínalo hasta que esté completamente cocido. Una vez que esté listo, desmenúzalo con un tenedor y reserva.
2. A continuación, cocina el arroz. En una olla grande, coloca el arroz y añade agua hasta cubrirlo. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves. Agrega el pescado desmenuzado y mezcla bien.
4. En un tazón grande, bate los huevos y añade la leche. Agrega la mezcla de pescado y verduras y mezcla bien. Añade el arroz cocido y mezcla nuevamente. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear. Vierte la mezcla en el molde y espolvorea el queso rallado por encima.
6. Hornea durante 30 a 40 minutos, hasta que el queso esté dorado y la mezcla esté firme.
Conclusión:
¡Listo! Ya tienes un delicioso pastel de pescado argentino con un toque diferente en tu mesa. Esta receta es perfecta para una cena especial o para una ocasión en la que quieras sorprender a tus seres queridos con una comida diferente y exquisita. No dudes en animarte y probarla en casa. ¡Seguro que te encantará!
