Receta de pescado argentino con un toque especial
Pescado
Uno de los platos más populares en Argentina es el pescado, gracias a su gran cercanía con el mar este platillo es delicioso y muy fresco. En esta ocasión les traigo una receta típica de este país con una pequeña variante que lo hace especial y diferente. No solo es fácil de hacer, sino que también es muy saludable y bajo en calorías. Si eres amante de los mariscos, esta receta definitivamente te encantará.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (aproximadamente 700 gramos)
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de hojas de cilantro picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 180 por porción aproximadamente (4 porciones)
Receta:
1. Precalentar el horno a 200°C. En un tazón mezclar el jugo de naranja, jugo de limón, ralladura de limón, vino blanco, ajo, cebolla y hojas de cilantro.
2. En una fuente para hornear añadir el aceite de oliva y distribuirlo bien. Agregar los filetes de pescado y agregar sal y pimienta al gusto. Verter la mezcla sobre los filetes.
3. Cubrir la fuente con papel aluminio y ponerla en el horno durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
4. Servir caliente y acompañado de arroz blanco o ensalada de lechuga y tomate.
5. Disfrutar de un delicioso platillo argentino con el toque especial de los jugos de naranja y limón.
Conclusión:
Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de la comida saludable, fresca y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes y unos minutos en el horno, podrás tener un platillo delicioso y diferente que encantará a toda la familia. Así que anímate y prueba esta receta que te aseguro, no te arrepentirás. ¡Bon appétit!
