Receta de pescado a la argentina: ¡Deléitate con esta deliciosa y saludable opción!
Pescado
La cocina argentina destaca por su variedad, sabor y calidad. Si eres amante del pescado, te compartimos una de las recetas que no puedes dejar de probar. Nuestra receta de pescado a la argentina te sorprenderá por su sencillez y delicioso sabor, además de ser una opción saludable y baja en calorías. Prepárate para disfrutar de esta experiencia gastronómica y deleita a tus seres queridos con este exquisito plato.
Ingredientes y Nutrición:
- 4 filetes de pescado fresco (aprox. 500 gramos).
- 1 cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- 3 tomates.
- Pimentón (1 cucharadita).
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva (2 cucharadas).
- Jugo de limón (1 cucharada).
- Hojas de laurel (2 unidades).
- Caldo de pescado o agua (1 taza).
- 259 calorías por porción (aprox. 200 gramos).
Comenzamos limpiando los filetes de pescado y retirando la piel. A continuación, sazonamos los filetes con sal, pimienta y el jugo de limón. Dejamos reposar los filetes durante unos minutos para que se absorban los sabores.
Picamos la cebolla y el ajo finamente. En un sartén, agregamos el aceite de oliva y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añadimos los tomates cortados en cubos pequeños, junto con el pimentón y las hojas de laurel. Revolvemos todo y dejamos cocinar durante unos minutos.
Una vez que la salsa de tomate esté lista, la vertemos sobre los filetes de pescado y aseguramos que queden cubiertos con la salsa. Agregamos la taza de caldo de pescado o agua para que los filetes se cocinen suavemente durante unos 15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.
Para las personas que desean un plato más completo, pueden acompañar esta deliciosa receta de pescado a la argentina con una guarnición de papas asadas o arroz blanco.
Con este plato, puedes disfrutar de una opción saludable, baja en calorías y rica en nutrientes. El pescado es un alimento rico en omega 3, proteínas y vitaminas, que benefician nuestro cuerpo y mente. Un plato perfecto para toda la familia, ideal para una cena en casa o una reunión con amigos.
No pierdas la oportunidad de preparar este delicioso platillo típico de argentina. Con ingredientes sencillos y económicos puedes disfrutar de una cena nutritiva y sabrosa que encantará a tu paladar. ¡Anime a todos a que prueben esta receta y se sorprendan con su sabor y textura! Cocina este exquisito pescado a la argentina y conviértete en un experto chef en casa. ¡Buen provecho!
