Delicioso pescado a la Criolla Argentino: una receta que no te arrepentirás de probar
Pescado
¿Estás buscando una receta de pescado con un toque argentino? ¡Has venido al lugar correcto! Esta receta de pescado a la Criolla es un plato tradicional argentino que no te arrepentirás de probar. Es fácil de preparar y se puede servir con una variedad de acompañantes, como arroz, ensalada o verduras al horno. ¡Así que vamos a meternos en la cocina y cocinar algo especial juntos!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (ej: merluza)
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta para sazonar
- Agua
Número de calorías: 160 calorías por porción
Receta paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. Pelar y cortar las cebollas y los pimientos en juliana.
3. En una olla grande, añadir aceite de oliva y sofreír las cebollas y los pimientos hasta que estén suaves y dorados. Añadir el ajo picado.
4. Agregar el orégano, el pimentón, la sal y la pimienta y mezclar bien.
5. Cortar los tomates pelados en trozos pequeños y añadir a la olla junto con un vaso de agua. Cocinar a fuego medio durante 10-15 minutos hasta que la salsa se espese.
6. En una fuente de horno, colocar los filetes de pescado previamente sazonados con sal y pimienta.
7. Cubrir los filetes de pescado con la salsa preparada anteriormente.
8. Hornear durante unos 20-25 minutos hasta que el pescado esté cocido.
9. Servir caliente con los acompañantes deseados.
¡Todo listo! ¡Ya puedes disfrutar de este delicioso pescado a la criolla argentino!
En conclusión, la receta de pescado a la criolla argentino es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente será un éxito en cualquier comida. La combinación de tomates, cebollas y pimientos crea una salsa muy sabrosa para el pescado, y se puede acompañar con lo que más te guste. Se necesitan sólo unos pocos ingredientes y pueden cambiarlo para hacerlo propio. Anímate y prueba a cocinar esta receta típica argentina, te aseguro de que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!
