Deliciosa Receta de Postre Argentino: Flan de Dulce de Leche
Postre
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de dulce de leche (650 Cal)
- 1 taza de leche (146 Cal)
- 4 huevos (280 Cal)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (12 Cal)
- Agua caliente
- Azúcar para el caramelo
Total de Calorías: 1088 Cal (por todo el flan)
1. Primero, precalienta el horno a 180°C.
2. Para hacer el caramelo, pon unas cucharadas de azúcar en una sartén a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se derrita y se vuelva un color marrón dorado. Vierte el caramelo sobre el fondo del molde para flan y deja enfriar.
3. En un tazón grande, mezcla la taza de dulce de leche y la taza de leche. Añade la cucharadita de esencia de vainilla y mezcla todo bien.
4. En otro tazón, rompe los 4 huevos y bátelos hasta que estén bien mezclados. Vierte esta mezcla a la mezcla de dulce de leche y leche. Bate todo bien.
5. Ahora, vierte la mezcla en el molde con el caramelo. Este molde deberá estar ubicado dentro de un pyrex o molde más grande. Agrega agua caliente dentro del recipiente más grande para lograr un Baño María, debe estar a la mitad del molde de flan.
6. Pon el flan en el horno y hornea por unos 45-50 minutos. Para saber si está listo, verifica si el centro del flan se menea ligeramente cuando lo mueves.
7. Saca el flan del horno y déjalo enfriar por completo antes de desmoldarlo. Desliza una cuchara por los bordes del molde para que el flan se desprenda.
¡Y eso es todo! Nuestra receta de flan de dulce de leche está lista para ser servida. Este postre típico argentino es perfecto para cualquier ocasión, y es muy fácil de hacer. Pruébalo por ti mismo en casa y compártelo con tus amigos y familiares. Seguramente les encantará tanto como a ti. ¡Disfrútalo!
