Delicia de Dulce de Leche: Una Receta Típica Argentina
Postre
¡Bienvenidos a todos los amantes de la gastronomía argentina! En esta ocasión, les presentaré una receta típica de mi país. En Argentina, el dulce de leche es un ingrediente clave en la mayoría de los postres. Es el protagonista de nuestra receta de hoy, la "Delicia de Dulce de Leche". El sabor dulce y cremoso de este postre es capaz de conquistar cualquier paladar. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares.
Ingredientes y número de calorías:
- 400 gramos de dulce de leche
- 250 gramos de queso crema
- 300 gramos de galletas de vainilla
- 200 gramos de manteca derretida
- 400 ml de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250 gramos de nueces picadas
Este postre es para compartir con amigos y familiares y es perfecto para cuando necesitas algo dulce. Vale la pena mencionar que no es una receta baja en calorías, ya que una porción contiene alrededor de 350 a 400 calorías. Si buscas una versión más saludable, puedes cambiar la crema de leche por leche evaporada y el queso crema por yogur griego.
Receta paso a paso:
1. Comenzamos triturando las galletas de vainilla hasta que queden como polvo fino. Agregamos la manteca derretida y mezclamos.
2. Tomamos un molde de aproximadamente 23cm de diámetro y colocamos papel manteca en su base para que no se pegue. Vertemos la mezcla de galletas y manteca en el fondo del molde. Con ayuda de una cuchara presionamos la mezcla en el fondo del molde para compactarla y llevarla a la heladera por unos 30 minutos.
3. Mientras tanto, en un tazón colocamos el queso crema y lo batimos con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Añadimos el dulce de leche y batimos de nuevo hasta que todo quede bien integrado.
4. Agregamos la crema de leche y la esencia de vainilla. Con movimientos envolventes mezclamos todo. Retiramos la base de galletas de la heladera y le agregamos las nueces picadas.
5. Vertemos encima la mezcla de queso crema y dulce de leche. Igualamos con una espátula y llevamos a la heladera por no menos de 4 horas.
6. Cuando esté firme, desmoldamos y decoramos al gusto con más nueces picadas.
¡Listo! Tenemos lista nuestra "Delicia de Dulce de Leche".
Conclusión:
¡Espero que disfruten esta deliciosa y sencilla receta! La "Delicia de Dulce de Leche" es un postre que no te dejará indiferente y que puedes compartir con tu familia y amigos en cualquier ocasión. No olvides compartir tu experiencia al preparar esta receta típica argentina. ¡Buen provecho!
