Pionono de Dulce de Leche - ¡Un postre argentino que no te puedes perder!
Postre
Si eres un amante de los postres, sin duda debes probar la famosa receta argentina de pionono de dulce de leche. El sabor dulce y la textura suave del pionono combinado con el delicioso sabor del dulce de leche crean una experiencia culinaria excepcional. A continuación, te presentamos una receta fácil y deliciosa que te permitirá disfrutar del auténtico sabor argentino en la comodidad de tu hogar.
Lista de ingredientes y calorías:
- 4 Huevos
- 120g Azúcar
- 80g Harina
- 5 cucharadas de dulce de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Azúcar en polvo (opcional)
Calorías: 211 kcal por porción
Paso 1: Preparación de la masa del pionono
Para hacer la masa del pionono, se deben separar las yemas de las claras de los huevos. Luego, batimos las claras con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea. Agrega las yemas y continúa batiendo hasta obtener otra mezcla homogénea. Agrega la harina tamizada poco a poco y mezcla todo hasta obtener una masa bien integrada.
Paso 2: Horneando la masa del pionono
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de horno. Vierta la masa del pionono en la bandeja y extiéndela uniformemente. Hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y firmel al tacto.
Paso 3: Agregando dulce de leche al pionono
Una vez que la masa del pionono esté lista, debes despegarla suavemente del papel de horno y colocarla en una superficie plana. Unta 5 cucharadas generosas de dulce de leche sobre la masa y extiéndelo uniformemente. Asegúrate de que el dulce de leche no se salga de los bordes del pionono.
Paso 4: Enrollando el pionono de dulce de leche
Para enrollar el pionono, toma un extremo de la masa y comienza a enrollarla hacia el otro extremo. Enrolla suavemente, pero asegúrate de que el pionono quede apretado. Una vez enrollado, espolvorea con un poco de azúcar en polvo (opcional).
Paso 5: ¡Listo para disfrutar!
El pionono de dulce de leche está listo para ser disfrutado. Para una experiencia aún mejor, refrigera por unos minutos antes de servir. El postre se puede acompañar con trozos de frutas, crema chantilly o simplemente disfrutarlo solo.
¡Felicidades! Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso pionono de dulce de leche al estilo argentino. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y que te haya permitido experimentar una auténtica experiencia culinaria en tu hogar. Anímate a compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡y seguro que todos la disfrutarán! No dudes en darnos tu opinión después de haberla probado.
