Ensalada de pollo a la argentina
Ensalada
La ensalada es una de las comidas más versátiles y saludables que podemos encontrar. ¿Y qué mejor manera de disfrutarla que con una versión típica argentina? La ensalada de pollo a la argentina es una deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabores deliciosos que no te dejarán indiferente. En el siguiente artículo, te presentamos una receta fácil y rápida de elaborar que te llevará a la mesa un plato lleno de sabor y energía.
Ingredientes y calorías:
- 2 pechugas de pollo (350 calorías)
- 1 lechuga (35 calorías)
- 1 zanahoria (30 calorías)
- 1 tomate (15 calorías)
- 1/2 pimiento rojo (20 calorías)
- 1/2 cebolla morada (50 calorías)
- 1/2 taza de aceitunas verdes (60 calorías)
- Queso fresco (50 calorías)
- Aceite de oliva (90 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total: 750 calorías para 4 porciones
1. Comenzamos cortando las pechugas de pollo en cubos pequeños. Las salpimentamos y las salteamos en una sartén con aceite durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Reservamos.
2. En un bol, cortamos la lechuga en trozos grandes, rallamos la zanahoria, cortamos el tomate en cuartos, el pimiento rojo en tiras y la cebolla morada en aros finos. Agregamos las aceitunas verdes sin hueso.
3. Para el aderezo, mezclamos en un tazón pequeño una cucharada de aceite de oliva con sal y pimienta al gusto.
4. Una vez que tenemos todos los ingredientes listos, emplatamos la ensalada. Colocamos en la base la lechuga, encima la cebolla, la zanahoria, el tomate y el pimiento rojo.
5. Añadimos el pollo salteado que teníamos reservado y espolvoreamos queso fresco por encima. Por último, aliñamos con el aderezo y ¡listo!
La ensalada de pollo a la argentina es una receta fresca, sencilla y llena de sabor que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Con estos sencillos pasos, podrás obtener un plato saludable y saciante que te ayudará a mantener tu cuerpo en forma y con energía. ¡Anímate a probarlo en casa y deja que tus papilas gustativas se deleiten con sus aromas y texturas!
