Ensalada Argentina con Maíz, Tomates y Aguacate
Ensalada
Si estás buscando una opción fresca y deliciosa para comer durante el verano, ¡tenemos la receta perfecta para ti! Esta ensalada argentina tiene una combinación única de ingredientes que la hacen muy sabrosa y nutritiva al mismo tiempo. Con tomates jugosos, aguacate cremoso y maíz dulce, esta ensalada es la definición de una comida veraniega. Además, es muy fácil de hacer, así que acompáñanos en esta receta paso a paso y disfruta de una ensalada diferente y deliciosa.
Ingredientes y Calorías:
- 2 tazas de lechuga romana picada (15 calorías)
- 2 tazas de tomates cherry (50 calorías)
- 1 aguacate maduro (250 calorías)
- 1 taza de maíz dulce enlatado (80 calorías)
- 1/2 cebolla roja picada (20 calorías)
- 1/4 taza de aceite de oliva (360 calorías)
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto (3 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total: 778 calorías / 4 porciones = 194 calorías por porción
1. Lava y seca los ingredientes: Comienza por lavar y secar bien la lechuga, los tomates y la cebolla. Pica la lechuga romana en trozos pequeños y corta los tomates cherry por la mitad. La cebolla roja se puede picar en cubos pequeños o en tiras finas, según tu preferencia.
2. Abre el aguacate y corta en cubos: Con la ayuda de un cuchillo filoso, corta el aguacate por la mitad y saca la semilla. Con una cuchara, saca la pulpa del aguacate y corta en cubos de tamaño mediano. Exprime un poco de limón sobre los cubos de aguacate para evitar que se pongan marrones.
3. Mezcla todos los ingredientes: En un tazón grande, mezcla la lechuga, los tomates, el maíz, la cebolla y el aguacate. Agrega la sal y la pimienta al gusto.
4. Prepara la vinagreta: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Revuelve bien todos los ingredientes hasta que estén perfectamente combinados.
5. Sirve y disfruta: Agrega la vinagreta sobre la ensalada y mezcla muy bien. Sirve la ensalada en platos individuales y decora con un poco de cilantro fresco si lo deseas. Esta ensalada argentina es perfecta para acompañar cualquier comida, o incluso como plato principal. Disfruta de su deliciosa combinación de sabores y nutrientes.
Esta ensalada argentina con maíz, tomates y aguacate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar durante el verano. Es muy fácil de hacer y sus ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Además, tiene una variedad de nutrientes que la hacen perfecta para cualquier dieta, incluyendo grasas saludables, fibra y vitaminas. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una ensalada diferente y deliciosa. ¡Buen provecho!
