Ensalada de Pasta y Pollo con Aderezo de Mostaza: Una deliciosa receta Argentina
Ensalada
La ensalada de pasta y pollo es una de las recetas argentinas más populares. Es una ensalada completa, llena de nutrientes y sabor. Además, es muy fácil de preparar y se adapta a cualquier ocasión. En este artículo te presentamos una variación de la receta tradicional, combinada con un aderezo de mostaza que le da un sabor único. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes:
- 250 g de pasta
- 2 pechugas de pollo
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla morada cortada en juliana
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 2 tazas de lechuga en trozos
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: 400 calorías aproximadamente
Receta:
1. Cocina la pasta en agua con sal durante 10 minutos o hasta que esté al dente. Una vez lista, escurre y reserva.
2. Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto. En una sartén caliente, con dos cucharadas de aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados. Una vez listo, reserva.
3. En un tazón grande, mezcla la mostaza, miel, jugo de limón, y sal y pimienta al gusto. Agrega cuatro cucharadas de aceite de oliva y bate hasta que se forme una salsa homogénea.
4. En el mismo tazón, agrega la zanahoria rallada, la cebolla morada cortada en juliana, los tomates cherry cortados por la mitad, y la lechuga en trozos. Mezcla bien.
5. Agrega la pasta y el pollo a la mezcla de vegetales. Vierte la salsa de mostaza preparada y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien cubierto.
6. Sirve la ensalada en platos individuales y decora con unos toques de hojas de lechuga. ¡Listo para disfrutar!
Conclusión:
La ensalada de pasta y pollo es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Con esta variante de aderezo de mostaza, le darás un sabor único que sorprenderá a todos. Además, los ingredientes son muy fáciles de conseguir y la preparación es rápida y sencilla. ¡Anímate a prepararla y comparte tu experiencia con nosotros!
