Deliciosa receta de carne china con toques exóticos
Carne
Lista de ingredientes (para 4 porciones):
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento morrón rojo picado
- 1 taza de champiñones cortados en cuartos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de sésamo tostado
- Sal y pimienta al gusto
*Calorías totales por porción: 267.5kcal
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento morrón. Sofríelos durante unos minutos hasta que estén dorados y suaves.
2. Agrega los champiñones y continúa salteándolos hasta que estén blandos. Retira las verduras del fuego y colócalas en un plato.
3. En la misma sartén, agrega la carne de res y comienza a dorarla por ambos lados. Aproximadamente le tomará unos 5-7 minutos, dependiendo del grosor de las tiras.
4. Cuando la carne de res esté dorada, agrega la mezcla de verduras reservada. Añade también el jengibre rallado, la salsa de soja y el sésamo.
5. Mezcla todo bien y cocina durante unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la carne esté cocida a tu gusto.
¡Y eso es todo! Sirve inmediatamente y disfruta de una deliciosa comida que te transportará directamente a China. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que quieres sorprender a tus amigos y familiares con algo diferente o simplemente para darte un gusto diferente en una noche de cena en casa.
Como has podido comprobar, hacer carne china es más fácil de lo que parece. No necesitas muchos ingredientes complicados o herramientas especiales. Solo necesitas un poco de paciencia y cariño. Ahora te toca a ti: ¡prueba esta receta y deja que tus sentidos puedan percibir la mezcla única de sabores exóticos!
