Receta de carne china con un toque único
Carne
Si estás buscando una receta de carne china que no se parezca a las anteriores, estás en el lugar correcto. Hoy, te vamos a enseñar cómo preparar una deliciosa carne con un toque único que no podrás resistir. Esta receta es muy fácil de hacer y solo te llevará unos minutos, además no requiere de ingredientes extravagantes. Sin más preámbulo, ¡vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res (preferiblemente filete)
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cebollas cortadas en rebanadas finas
- 1 pimiento rojo cortado en rebanadas finas
- 1 pimiento amarillo cortado en rebanadas finas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Alrededor de 200 calorías por porción (4 porciones)
Preparación:
1. En un bol, mezcla el caldo de pollo, la salsa de soja, la maicena y el jengibre. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Si eliges filete, corta la carne en trozos pequeños de 1cm. Salpimienta al gusto.
3. Calienta el aceite en una sartén grande o wok y añade la carne. Cocina por 2-3 minutos hasta que la carne esté dorada. Retira la carne y reserva.
4. Agrega a la misma sartén el ajo, la cebolla, ambos pimientos y saltea por 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.
5. Regresa la carne a la sartén y vierte la mezcla de caldo de pollo por encima. Deja cocinar por 3-4 minutos, hasta que la salsa espese y se pegue a la carne y las verduras.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa carne china con un toque único.
¡Listo! Ahora ya tienes una nueva receta de carne china con un toque único. Esta es perfecta para una cena en familia o con amigos. Es fácil y rápida de preparar, pero lo más importante es que está deliciosa. Animo a todos a que prueben esta receta y me cuenten en los comentarios cómo les ha ido. ¡A disfrutar de la carne china con un toque único!
